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【直塘】直塘幼儿园膳食管理委员会活动:筑牢幼儿饮食安全营养防线
2025-08-23 08:17  

    为进一步规范膳食管理工作,保障幼儿饮食安全与营养均衡,推动家长深度参与幼儿园膳食共治,直塘幼儿园于2025年8月22日召开2025年新一届膳食管理委员会活动,在传达新的“校园餐管理”要求的同时,完成了新一届膳食监督委员会(膳监委)的组建工作。
    一、双轨团队搭建,凝聚共治合力
    本次组建的 “膳委会+膳监委” 双工作小组分工明确、协同发力。膳委会主要负责膳食事宜的商议与决策,涵盖食材品牌规格选定、膳食计划优化等核心工作;膳监委则聚焦膳食管理全流程监督,包括食材验收、陪餐监督及供应商履约情况核查等关键环节。所有膳监委成员均签订《履职承诺书》,明确监督职责与纪律要求,确保监督工作公正到位。
    二、多维机制运行,保障膳食规范
    方案建立了日常沟通、月度议事及透明化三大核心机制。隔周班主任会通过班级群通知膳监委成员参与 “验菜、陪餐”,实现监督无遗漏;每月定期组织 “校园餐” 专项活动,集中商议食材调整、口味优化等问题;依托 “阳光平台苏州模块”,实时公开食材采购供应商、报价、中标结果等信息,充分保障家长知情权与参与权。
    三、严抓关键环节,守护饮食安全
    在食材采购与供应商管理方面,幼儿园严格按照太仓市统一安排,参与冷鲜肉抽取及供应商现场开标活动,中标结果明确供应商信息及服务周期。食材品牌规格确定则由膳委会牵头,联合膳监委及保健老师,结合幼儿年龄特点、安全标准及家长意见共同商议,结果通过平台及班级群公示接受反馈。
    此次新一届膳食管理团队的组建与方案实施,是直塘幼儿园推进膳食管理 “透明化、民主化、规范化” 的重要举措。未来,幼儿园将以该方案为指导,持续优化膳食管理工作,为幼儿健康成长保驾护航。

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