为进一步规范幼儿早午点、午餐环节的管理情况,了解保育员餐前消毒、餐中餐后操作落实情况及保育保障情况,提高一日活动中幼儿卫生习惯的培养,关注幼儿午餐卫生情况,归庄幼儿园于2024年10月15日开展了早午点、午餐管理工作专项调研。活动由园长组织,保健老师和教师代表一起参与调研。
本次调研采用跟踪式的形式,看现场,看每位老师、保育员的现场操作。重点关注了各班幼儿早午点、午餐环境的创设、餐前准备工作、幼儿用餐习惯、幼儿漱口、教师的指导等内容。各环节井然有序,得到了调研老师的充分肯定。
同时通过调研,也发现了保育员在操作工作中的一些细节问题,个别问题现场指出,如各种餐具和锅盆的摆放合理性问题等。而对一些共性问题将在保育研讨活动中进行探讨。
规范从点滴积累,归庄幼儿园将继续充分发挥早午点、午餐环节的教育价值,促进幼儿良好进餐习惯的形成,同时不断提升保育服务质量,规范保育员的操作能力,从而更好地为孩子们服务。

